酒店管理与数字化运营专业紧跟现代服务业发展趋势，聚焦酒店行业数字化转型需求，采用“校企协同·双轨育人”模式，与多家国际高端酒店建立深度合作。构建“理论+实操+数字化”三维课程体系，涵盖酒店运营管理、智慧服务技术、客户关系管理等内容。师资团队由国际酒店高管、行业资深专家及数字化运营精英组成“双师型”教师队伍，致力于培养具备国际视野、数字化思维与卓越服务能力的高素质酒店管理人才，助力行业高质量发展。

培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好人文素养、职业道德与创新意识，掌握酒店管理与数字化运营核心技能，能够胜任酒店前厅、客房、餐饮等部门服务与管理工作，同时具备民宿运营、旅游服务、数字化营销等跨界能力的复合型人才。注重培养学生数据分析、智慧服务及跨文化沟通能力，强化精益求精的工匠精神。

就业方向：国际品牌酒店、高端度假酒店的前厅接待、客房管理、餐饮服务、宴会策划、客户关系管理等岗位；民宿管家、旅游顾问、导游、会展策划、文旅项目运营等岗位；酒店OTA运营、社交媒体营销、客户数据分析、智慧酒店系统维护等岗位。

专业代码：640106

招生对象：高中毕业生或中职毕业生

学  制：3年全日制，弹性学制不超过5年

专业人才培养模式：以“校企合作、工学交替”为核心，实施“定制特色班”培养，强化实战能力与职业素养，在国际品牌高星级酒店中实践学习，打造“工作场景体验学习，运营管理务实增能”的“教学运营一体化”人才培养模式。

职业岗位：面向酒店、餐饮、旅行社等高端服务性产业职业群，从事酒店餐饮、客房、前厅等部门主管、经理；旅游相关行业导游、营销员、行政、管理工作；民宿管家、职业经理。

校企合作企业：香港马哥孛罗酒店、成都尼依格罗酒店、成都博舍酒店、成都恒邦天府喜来登酒店、成都融通望江宾馆、成都雅居乐豪生大酒店、成都温德姆至尊酒店、成都榛悦隆堡酒店、成都索菲斯锦苑宾馆、峨眉山恒邦艾美度假酒店、成都JW万豪酒店、四川省研学旅游学会、四川省茶艺协会等企事业单位。

校企合作亮点：作为四川省内高职院校唯一合作院校，已输送三批次学生赴港实习，7名学生通过“输入内地人才计划”获得就业签证，实现国际化职业起点。

创业方向：精品民宿品牌，结合在地文化，打造特色主题民宿，提供个性化住宿体验；文旅融合项目，开发乡村旅游、研学旅行等创新产品，整合酒店资源与地方旅游资源；数字化服务公司，聚焦酒店OTA代运营、社交媒体营销、客户数据分析等细分领域；高端宴会定制--成立婚礼策划、商务宴请等定制化服务团队，提供一站式解决方案；智慧酒店解决方案--研发或代理智能客房系统、无人前台等数字化工具，服务中小型酒店升级需求。

核心课程：酒店运营管理、智慧酒店系统应用、酒店数字化营销、客户关系管理、酒店财务管理、酒店服务英语、茶艺服务与文化、营养膳食搭配、民宿运营与管理、旅游目的地规划。

毕业标准：通过学院思想品德鉴定，达到规定的素质学分要求，修满140学分，并取得茶艺师、营养师、酒店数字化运营师、酒店管理师、导游资格证、民宿管家，以及其他与酒店管理相关的职业资格证书。

编辑：智慧健康与管理学院