【本网消息】（智慧健康与管理学院 石梦琴供稿）2025年，智慧健康与管理学院师生积极参与职业技能竞赛，以赛促学成效显著。在四川省职业院校技能大赛烹饪赛项现场，师生团队全程观摩，近距离感受高水平选手的操作流程与职业风范，深受启发。由此，大家不仅认识到行业顶尖标准，还积累了实践经验。

在特色食材应用领域，学院师生参与黄背木耳烹饪技能比拼活动。选手用黄背木耳结合现代烹饪技法研发创意菜品。通过实践，师生提升了地方特色农产品创新应用能力，体会到标准化生产与风味创新结合之道。

展望2026年，学院将以“校企协同、工学结合”为核心，完善竞赛培育体系。积极备战新一届四川省职业技能大赛，依托行业资源强化日常训练，提升学生专业技能与创新能力，力争在省级赛场取得佳绩，为川菜文化传承与创新培养高素质技术技能人才。

--完--

编辑：智慧健康与管理学院